WKEgw 582 GrandCru

Avec la technologie TipOpen de Liebherr, il suffit de toucher légèrement la porte vitrée pour l’ouvrir. La porte s’entr’ouvre d’environ 7 cm et il est ensuite facile de l’ouvrir davantage. Si l’on n’ouvre pas la porte davantage, celle-ci se fermera de nouveau automatiquement au bout de quelques secondes.

Une température constante est une condition essentielle du processus de maturation idéal. La meilleure température de conservation pour toutes les variétés de vin se situe entre +10°C et +12°C. Même en cas de variations importantes de la température ambiante, un contrôle électronique précis combiné avec une technique de refroidissement des plus modernes assure une température constante du vin.

Un élément chauffant intégré garantit que votre vin rouge reste dans un environnement frais à une température de consommation (environ + 18 ° C).

Parce que de minimes vibrations suffisent à faire tourbillonner des particules de la lie parfois présente et ainsi à perturber le processus de maturation et la qualité, les armoires à vin sont équipées de compresseurs sans vibrations.

Les clayettes fabriquées main en bois de hêtre sont optimales pour un stockage sûr des bouteilles de Bordeaux. La capacité maximale
est disponible en rangeant les bouteilles tête-bêche.

Les bouteilles de vin sont le plus souvent teintées pour empêcher que les UV ne perturbent la maturation du vin. Une bouteille teintée n’est toutefois pas suffisante. Pour réduire au minimum la charge du rayonnement UV, les armoires à vin de Liebherr sont équipées d’une porte en verre isolant doté d’une résistance spécifique aux UV. Votre réserve de vin est de la sorte protégée et elle peut être élégamment présentée.

La qualité de l’air est un élément important pour la conservation des vins. C’est seulement avec une bonne hygrométrie de plus de 50% que les bouchons demeurent souples et ne se dessèchent pas. Pour garder aux bouchons le plus possible aussi leur souplesse intérieure , on conserve en principe les vins en position couchée. Dans les caves de vieillissement des vins et les modèles de la série Vinidor, l’hygrométrie peut être augmentée en appuyant sur la touche de ventilation.

L’écran LCD à touches sensitives affiche les températures réglées au degré près. En effleurant le tableau de commande, on peut actionner toutes les fonctions.

Lorsque la température dépasse la valeur réglée, vous êtes averti par un signal sonore.

Les clayettes peuvent se déployer complètement, elles sont montées sur des rails téléscopiques en métal et offrent de ce fait un accès parfait à tous vos vins.