BGPv 8420 ProfiLine

Spécial pour le boulanger

Le modèle Liebherr BGPv 8420 est un congélateur de boulangerie, avec intérieur en acier nickel chrome de 60×80 cm selon la norme de boulangerie. La plage de température est à réglage graduel digital allant de -10 °C à -35 °C et l’armoire est équipée de 25 supports de plaque réglables.

NoFrost-PRO: dégivrage rapide et économe en énergie.

Le dégivrage au gaz chaud programmable empêche de dégivrer inutilement et de gaspiller ainsi de l’énergie. Cette méthode de dégivrage très efficace garantit un temps de dégivrage court d’environ 10 minutes. Au cours du dégivrage, le gaz chaud produit par le processus de refroidissement est libéré et la glace sur l’évaporateur fond. L’élévation de température dans l’appareil pendant le dégivrage est ainsi limitée à un minimum, résultant en une plus grande stabilité et uniformité de la température.

Prix conseillé:  3.900 hors TVA

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NoFrost-PRO: dégivrage rapide et économe en énergie.

Le dégivrage au gaz chaud programmable empêche de dégivrer inutilement et de gaspiller ainsi de l’énergie. Cette méthode de dégivrage très efficace garantit un temps de dégivrage court d’environ 10 minutes. Au cours du dégivrage, le gaz chaud produit par le processus de refroidissement est libéré et la glace sur l’évaporateur fond. L’élévation de température dans l’appareil pendant le dégivrage est ainsi limitée à un minimum, résultant en une plus grande stabilité et uniformité de la température.

La porte ne reste jamais entrouverte.

Une alarme optique et sonore prévient quand la porte est ouverte plus d’1 minute. Le temps de retard d’alarme après ouverture de la porte peut être individuellement ajusté entre 1 et 5 minutes.

Alarme sur commande.

Une alarme de température optique et sonore prévient en cas de changement de température non souhaité de 2K. La limite d’alarme peut au besoin être adaptée.

Facile à ouvrir.

La poignée intégrée sur toute la hauteur de la porte signifie que la porte est facile à ouvrir pour tout utilisateur.

Pour le boulanger.

L’intérieur en acier inoxydable est optimale pour l’insertion de plaques de boulangerie. Il est possible de placer des plaques de cuisson de 600 x 400 mm ou 600 x 800 mm sur les rails de support en L selon la taille de l’appareil. Un conduit d’air spécial garantit que l’air froid n’est pas dirigé directement sur la marchandise sensible.

Cuve intérieure emboutie en acier inox

Dans les endroits où l’on traite journellement de grandes quantités de nourriture, l’hygiène joue un rôle important. Les modèles Liebherr ProfiLine disposent d’une cuve intérieure unique en acier inoxydable 304 avec des nervures intégrées pour les grilles de support. L’intérieur se nettoie facilement et les grilles sont modulables en hauteur. Un conduit de nettoyage se trouve dans la cuve de fond réalisée avec de grands rayons de coins et emboutie en une pièce

Porte à fermeture automatique.

La porte à fermeture automatique prévient une perte inutile d’air froid et contribue ainsi à réduire les coûts d’énergie. La porte reste ouverte dans un angle à 90° mais se fermera automatiquement à partir de 75°.

Le sol sous l'armoire reste propre également.

Dans les espaces où une hygiène quotidienne est importante, les pieds réglables en hauteur offrent suffisamment de place pour que l’on puisse nettoyer sous l’appareil. Les pieds en acier inoxydable sont réglables en hauteur de 150 à 180 mm.

Refroidissement rapide.

Tant l’évaporateur de la paroi arrière que celui des lamelles sont élaborés aux dimensions les plus grandes possibles. Ceci signifie qu’une grande surface est disponible pour le dégagement de chaleur. Il en découle de meilleures performances de froid et donc un refroidissement plus rapide de l’intérieur. Des ventilateurs très efficaces font en sorte que les produits frais soient rapidement refroidis et que la température soit la même partout dans l’intérieur.

Ouverture de porte à gauche ou à droite.

Avec la possibilité de modifier la rotation de la porte, l’armoire est toujours bien accessible. Tous les modèles ménagers sont pourvus départ usine de portes avec charnières à droite et sont tous préparés pour une inversion des charnières.

Avertissement sonore en cas de panne.

Lorsque la température dépasse la valeur réglée, vous êtes averti par un signal sonore.

Spécifications
Information standard
Dimensions
Congélation
Autres spécifications
Accessoires disponibles
Kit Side by Side (blanc)
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La mise en place de deux ou plusieurs dispositifs les uns contre les autres peut entraîner la formation de condensation et de glace et conduire finalement à la corrosion. Avec ce kit, également disponible en blanc, tout danger est... meer
La mise en place de deux ou plusieurs dispositifs les uns contre les autres peut entraîner la formation de condensation et de glace et conduire finalement à la corrosion. Avec ce kit, également disponible en blanc, tout danger est écarté. minder
Contact libre de potentiel
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Cela permet de transmettre un signal d'alarme à un système de contrôle central. La sortie d'alarme est activée par un seuil de température fixe défini.
Cela permet de transmettre un signal d'alarme à un système de contrôle central. La sortie d'alarme est activée par un seuil de température fixe défini. minder
Filtre à poussière de farine
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Protège les composants frigori
Protège les composants frigori minder
Pédale d'ouverture
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Même quand vous n'avez pas de mains libres, vous pouvez ouvrir les appareils facilement.
Même quand vous n'avez pas de mains libres, vous pouvez ouvrir les appareils facilement. minder
Jeu de roulettes
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Les roulettes stables permettent une grande mobilité et ainsi le nettoyage facile du sol. Les 4 roulettes d'un diamètre de 100 mm sont directement vissées sur la carrosserie. Deux roulettes disposent d'un frein d'arrêt.
Les roulettes stables permettent une grande mobilité et ainsi le nettoyage facile du sol. Les 4 roulettes d'un diamètre de 100 mm sont directement vissées sur la carrosserie. Deux roulettes disposent d'un frein d'arrêt. minder
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