BGPv 6570 ProfiLine

Congélation pour boulangers

Le modèle Liebherr BGPv 6570 est un congélateur de boulangerie avec intérieur en acier nickel chrome de 40×60 cm selon la norme de boulangerie. La plage de température est à réglage graduel digital de -10 °C à -35 °C et l?armoire est équipée de 20 supports de plaque réglables.

NoFrost-PRO: dégivrage rapide et économe en énergie.

Le dégivrage au gaz chaud programmable empêche de dégivrer inutilement et de gaspiller ainsi de l’énergie. Cette méthode de dégivrage très efficace garantit un temps de dégivrage court d’environ 10 minutes. Au cours du dégivrage, le gaz chaud produit par le processus de refroidissement est libéré et la glace sur l’évaporateur fond. L’élévation de température dans l’appareil pendant le dégivrage est ainsi limitée à un minimum, résultant en une plus grande stabilité et uniformité de la température.

Prix conseillé:  3.700 hors TVA

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NoFrost-PRO: dégivrage rapide et économe en énergie.

Le dégivrage au gaz chaud programmable empêche de dégivrer inutilement et de gaspiller ainsi de l’énergie. Cette méthode de dégivrage très efficace garantit un temps de dégivrage court d’environ 10 minutes. Au cours du dégivrage, le gaz chaud produit par le processus de refroidissement est libéré et la glace sur l’évaporateur fond. L’élévation de température dans l’appareil pendant le dégivrage est ainsi limitée à un minimum, résultant en une plus grande stabilité et uniformité de la température.

Alarme sur commande.

Une alarme de température optique et sonore prévient en cas de changement de température non souhaité de 2K. La limite d’alarme peut au besoin être adaptée.

Pour le boulanger.

L’intérieur en acier inoxydable est optimale pour l’insertion de plaques de boulangerie. Il est possible de placer des plaques de cuisson de 600 x 400 mm ou 600 x 800 mm sur les rails de support en L selon la taille de l’appareil. Un conduit d’air spécial garantit que l’air froid n’est pas dirigé directement sur la marchandise sensible.

Le sol sous l'armoire reste propre également.

Dans les espaces où une hygiène quotidienne est importante, les pieds réglables en hauteur offrent suffisamment de place pour que l’on puisse nettoyer sous l’appareil. Les pieds en acier inoxydable sont réglables en hauteur de 150 à 180 mm.

Ouverture de porte à gauche ou à droite.

Avec la possibilité de modifier la rotation de la porte, l’armoire est toujours bien accessible. Tous les modèles ménagers sont pourvus départ usine de portes avec charnières à droite et sont tous préparés pour une inversion des charnières.

Avertissement sonore en cas de panne.

Lorsque la température dépasse la valeur réglée, vous êtes averti par un signal sonore.

Spécifications
Information standard
Dimensions
Congélation
Autres spécifications
Accessoires disponibles
Contact libre de potentiel
 155,37 exclusief btw
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Cela permet de transmettre un signal d'alarme à un système de contrôle central. La sortie d'alarme est activée par un seuil de température fixe défini.
Cela permet de transmettre un signal d'alarme à un système de contrôle central. La sortie d'alarme est activée par un seuil de température fixe défini. minder
Rails de support à gauche
 19,15 exclusief btw
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minder
Filtre à poussière de farine
 286,78 exclusief btw
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Protège les composants frigori
Protège les composants frigori minder
Rails de support à droite
 19,15 exclusief btw
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minder
Pédale d'ouverture
 155,37 exclusief btw
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Même quand vous n'avez pas de mains libres, vous pouvez ouvrir les appareils facilement.
Même quand vous n'avez pas de mains libres, vous pouvez ouvrir les appareils facilement. minder
Jeu de roulettes
 141,32 exclusief btw
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Les roulettes stables permettent une grande mobilité et ainsi le nettoyage facile du sol. Les 4 roulettes d'un diamètre de 100 mm sont directement vissées sur la carrosserie. Deux roulettes disposent d'un frein d'arrêt.
Les roulettes stables permettent une grande mobilité et ainsi le nettoyage facile du sol. Les 4 roulettes d'un diamètre de 100 mm sont directement vissées sur la carrosserie. Deux roulettes disposent d'un frein d'arrêt. minder
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